วิธีปลูกแครอท

วิธีปลูกแครอท

วิธีปลูกและเก็บเกี่ยวแครอท

แครอทที่ปลูกในสวนเต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัส! เป็นผักรากยอดนิยมที่สามารถปลูกได้ในหลายสภาพอากาศ เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกการปลูกและการเก็บเกี่ยวแครอท

แครอทเติบโตได้ง่ายตราบใดที่ปลูกในดินที่มีดินร่วนปนทราย แครอทอาจใช้เวลาตั้งแต่ 2 ถึง 4 เดือนถึงจะโตเต็มที่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตในท้องถิ่น

ความสำคัญของดินที่ดี

การเตรียมดินที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการปลูกแครอท! หากรากของแครอทไม่สามารถเจริญเติบโตได้โดยปราศจากสิ่งกีดขวางอาจทำให้พืชผลแคระแกรนและผิดรูปร่างได้

นี่คือสิ่งที่ต้องทำเพื่อเตรียมดินในสวนของคุณ:

  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีหินก้อนหินหรือแม้แต่ก้อนดินที่อาจขัดขวางการเติบโตของแครอทของคุณ
  • หลีกเลี่ยงการแก้ไขดินด้วยวัสดุที่มีไนโตรเจนสูงเช่นปุ๋ยคอกและปุ๋ยซึ่งอาจทำให้แครอทแตกกอและงอกรากด้านข้างเล็กน้อย ให้ใช้กากกาแฟเก่าแทน
  • หากดินของคุณเป็นดินเหนียวหนักหรือมีหินมากเกินไปคุณควรปลูกแครอทอย่างน้อย 12 นิ้วและเต็มไปด้วยดินร่วนโปร่ง (ไม่ใช่ดินเหนียวหรือดินตะกอน)

การปลูก

เมื่อปลูกแครอท

  • สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนให้หว่านเมล็ดนอกบ้าน 3 ถึง 5 สัปดาห์ในฤดูหนาว
  • เพื่อให้แน่ใจว่ามีการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องให้ปลูกเมล็ดรอบใหม่ทุกๆ 3 สัปดาห์จนถึงปลายตั้งแต่ 21 มีนาคม ถึง 20 มิถุนายน
  • สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูในหนาว เมล็ดหว่านในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อนเริ่มต้นประมาณ 10 สัปดาห์ก่อนของคุณฤดูหนาว

การเลือกและเตรียมพื้นที่ปลูก

  • แครอทต้องการสถานที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่แม้ว่าจะสามารถทนต่อร่มเงาบางส่วนได้เช่นกัน
  • ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นดินจะต้องหลวมปนทรายหรือดินร่วนและโปร่งสบายเพื่อให้รากแครอทสามารถดันดินลงไปได้ง่าย

วิธีปลูกแครอท

  • ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดโดยตรงในสวน (หรือที่ใดก็ตามที่คุณวางแผนจะปลูก) แทนที่จะย้ายไปปลูก แครอทไม่ชอบให้รากของมันถูกรบกวน
  • หว่านลึก¼นิ้วห่างกัน 2 ถึง 3 นิ้วในแถวห่างกัน 1 ฟุต
    • เคล็ดลับ:พยายามกระจายเมล็ดพันธุ์อย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้เมล็ดเติบโตพร้อมกัน ใช้เครื่องหว่านเมล็ดหรือบาง ๆ อย่างแรงในระยะห่างที่เหมาะสม
  • ทำให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอด้วยการรดน้ำตื้น ๆ สำหรับเมล็ดแครอทขนาดเล็กที่จะงอกดินจะต้องไม่ก่อตัวเป็นเปลือกแข็งด้านบน คลุมด้วยชั้นของเวอร์มิคูไลท์หรือปุ๋ยหมักชั้นดีเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกโลกก่อตัว (ถ้าคุณเอานิ้วแตะพื้นควรทำให้ชื้น แต่ไม่เปียกถึงข้อนิ้วกลาง)
  • แครอทบางครั้งงอกช้า พวกเขาอาจใช้เวลา 2 ถึง 3 สัปดาห์ในการแสดงสัญญาณของชีวิตดังนั้นอย่าตกใจถ้าแครอทของคุณไม่ปรากฏในทันที!
    • เคล็ดลับ:เพื่อช่วยในการติดตามตำแหน่งที่ปลูกให้ผสมเมล็ดแครอทกับเมล็ดหัวไชเท้าที่งอกเร็วหรือหว่านเมล็ดหัวไชเท้าเป็นแถวระหว่างแถวแครอท หัวไชเท้าจะเติบโตอย่างรวดเร็วและเมื่อถึงเวลาที่แครอทเริ่มเติบโตจริงๆก็สามารถเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าได้
แครอทบนโต๊ะ

แครอทเติบโตได้ง่ายตราบใดที่ปลูกในดินที่มีดินร่วนปนทรายในช่วงที่อากาศเย็นกว่าของฤดูปลูก – ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง (แครอทสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้) แครอทอาจใช้เวลาตั้งแต่ 2 ถึง 4 เดือนถึงจะโตเต็มที่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตในท้องถิ่น ปลูกในฤดูฤดูร้อนเพื่อการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูหนาว!

ความสำคัญของดินที่ดี

การเตรียมดินที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการปลูกแครอท! หากรากของแครอทไม่สามารถเจริญเติบโตได้โดยปราศจากสิ่งกีดขวางอาจทำให้พืชผลแคระแกรนและผิดรูปร่างได้

นี่คือสิ่งที่ต้องทำเพื่อเตรียมดินในสวนของคุณ:

  • ลดลง 12 นิ้วและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีหินก้อนหินหรือแม้แต่ก้อนดินที่อาจขัดขวางการเติบโตของแครอทของคุณ
  • หลีกเลี่ยงการแก้ไขดินด้วยวัสดุที่มีไนโตรเจนสูงเช่นปุ๋ยคอกและปุ๋ยซึ่งอาจทำให้แครอทแตกกอและงอกรากด้านข้างเล็กน้อย ให้ใช้กากกาแฟเก่าแทน
  • หากดินของคุณเป็นดินเหนียวหนักหรือมีหินมากเกินไปคุณควรปลูกแครอทในเตียงที่มีความลึกอย่างน้อย 12 นิ้วและเต็มไปด้วยดินร่วนโปร่ง (ไม่ใช่ดินเหนียวหรือดินตะกอน)

การปลูกแครอท

  • สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนให้หว่านเมล็ดนอกบ้าน 3 ถึง 5 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิครั้งสุดท้าย ค้นหาวันที่น้ำค้างแข็งในพื้นที่ของคุณได้ที่นี่
    • เพื่อให้แน่ใจว่ามีการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องให้ปลูกเมล็ดรอบใหม่ทุกๆ 3 สัปดาห์จนถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ
  • สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง, เมล็ดหว่านในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อนเริ่มต้นประมาณ 10 สัปดาห์ก่อนของคุณฤดูหนาว

การเลือกและเตรียมพื้นที่ปลูก

  • แครอทต้องการสถานที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่แม้ว่าจะสามารถทนต่อร่มเงาบางส่วนได้เช่นกัน
  • ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นดินจะต้องหลวมปนทรายหรือดินร่วนและโปร่งสบายเพื่อให้รากแครอทสามารถดันดินลงไปได้ง่าย

วิธีปลูกแครอท

  • ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดโดยตรงในสวน (หรือที่ใดก็ตามที่คุณวางแผนจะปลูก) แทนที่จะย้ายไปปลูก แครอทไม่ชอบให้รากของมันถูกรบกวน
  • หว่านลึก¼นิ้วห่างกัน 2 ถึง 3 นิ้วในแถวห่างกัน 1 ฟุต
    • เคล็ดลับ:พยายามกระจายเมล็ดพันธุ์อย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้เมล็ดเติบโตพร้อมกัน ใช้เครื่องหว่านเมล็ดหรือบาง ๆ อย่างแรงในระยะห่างที่เหมาะสม
  • ทำให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอด้วยการรดน้ำตื้น ๆ สำหรับเมล็ดแครอทขนาดเล็กที่จะงอกดินจะต้องไม่ก่อตัวเป็นเปลือกแข็งด้านบน คลุมด้วยชั้นของเวอร์มิคูไลท์หรือปุ๋ยหมักชั้นดีเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกโลกก่อตัว (ถ้าคุณเอานิ้วแตะพื้นควรทำให้ชื้น แต่ไม่เปียกถึงข้อนิ้วกลาง)
  • แครอทบางครั้งงอกช้า พวกเขาอาจใช้เวลา 2 ถึง 3 สัปดาห์ในการแสดงสัญญาณของชีวิตดังนั้นอย่าตกใจถ้าแครอทของคุณไม่ปรากฏในทันที!
    • เคล็ดลับ:เพื่อช่วยในการติดตามตำแหน่งที่ปลูกให้ผสมเมล็ดแครอทกับเมล็ดหัวไชเท้าที่งอกเร็วหรือหว่านเมล็ดหัวไชเท้าเป็นแถวระหว่างแถวแครอท หัวไชเท้าจะเติบโตอย่างรวดเร็วและเมื่อถึงเวลาที่แครอทเริ่มเติบโตจริงๆก็สามารถเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าได้

 

การดูแล

  • คลุมด้วยหญ้า  แครอทเบา ๆเพื่อรักษาความชื้นเร่งการงอกและป้องกันแสงแดดไม่ให้กระทบรากโดยตรง
  • เมื่อต้นกล้าสูงประมาณหนึ่งนิ้วให้ผอมเพื่อให้ยืนห่างกัน 3 ถึง 4 นิ้ว ตัดยอดด้วยกรรไกรแทนการดึงออกเพื่อป้องกันความเสียหายต่อรากที่เปราะบางของพืชที่เหลืออยู่
  • เริ่มต้นด้วยน้ำอย่างน้อยหนึ่งนิ้ว (ประมาณ½แกลลอนต่อตารางฟุต) ต่อสัปดาห์จากนั้นสองนิ้วเมื่อรากโตเต็มที่
  • กำจัดวัชพืชอย่างขยันขันแข็ง แต่ระวังอย่าไปรบกวนรากของแครอทหนุ่มในขณะที่ทำ
  • ใส่ปุ๋ยด้วยไนโตเจนต่ำ แต่มีโพแทสเซียมสูงและปุ๋ยฟอสเฟต 5 ถึง 6 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด (โปรดสังเกตว่าไนโตรเจนส่วนเกินในดินส่งเสริมการเจริญเติบโตบนยอดหรือใบไม่ใช่ราก)
  • ดูข้อมูลเพิ่มเติมเคล็ดลับสำหรับการเจริญเติบโตแครอท

ศัตรูพืช / โรค

  • โรคแคงเกอร์สีดำ (Itersonilia)
  • สนิมแครอทบินได้
  • ด้วงหมัด
  • ไส้เดือนฝอยรากปม
  • หนอนลวด
  • โรคแอสเตอร์เหลืองจะทำให้ยอดแครอทสั้นและเปลี่ยนสีและรากมีขน โรคนี้แพร่กระจายโดยศัตรูพืชเมื่อพวกมันกินอาหารจากพืชสู่พืช กำจัดวัชพืชและลงทุนในแผนการควบคุมศัตรูพืชเช่นเพลี้ยจักจั่น โรคนี้มีความสามารถในการอยู่เหนือฤดูหนาว

คุณเก็บแครอทสดอย่างไร?

  • ในการเก็บแครอทที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ให้บิดหรือตัดยอดออกทั้งหมดยกเว้น½นิ้วขัดสิ่งสกปรกออกใต้น้ำเย็นและผึ่งลมให้แห้ง ปิดผนึกในถุงพลาสติกสุญญากาศและแช่เย็น หากคุณใส่แครอทสดไว้ในตู้เย็นเพียงไม่กี่ชั่วโมงพวกเขาก็จะอ่อนปวกเปียกในไม่กี่ชั่วโมง
  • คุณอาจทิ้งแครอทที่โตเต็มที่ไว้ในดินเพื่อเก็บชั่วคราวหากพื้นดินไม่แข็งตัวและศัตรูพืชก็ไม่มีปัญหา
  • แครอทยังสามารถเก็บไว้ในอ่างทรายชื้นหรือขี้เลื่อยแห้งในที่แห้งและเย็น

การเก็บเกี่ยว / การเก็บรักษา

ควรเก็บเกี่ยวแครอทอย่างไรและเมื่อไหร่

  • โดยทั่วไปยิ่งแครอทมีขนาดเล็กรสชาติก็จะยิ่งดีขึ้น
  • เก็บเกี่ยวเมื่อถึงอายุหรือขนาดที่ต้องการ แครอทควรมีความกว้างประมาณเท่าหัวแม่มือหรือมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย diameter นิ้ว
  • หากคุณปลูกแครอทในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนให้เก็บเกี่ยวก่อนที่อุณหภูมิในแต่ละวันจะร้อนเกินไปเนื่องจากความร้อนอาจทำให้รากของแครอทเป็นเส้น ๆ
  • แครอทจะมีรสชาติที่ดีขึ้นมากหลังจากผ่านน้ำค้างแข็งอย่างน้อยหนึ่งครั้ง (น้ำค้างแข็งกระตุ้นให้พืชเริ่มกักเก็บพลังงาน – น้ำตาล – ไว้ในรากของมันเพื่อใช้ในภายหลัง) หลังจากน้ำค้างแข็งแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วงให้คลุมยอดแครอทด้วยใบหั่นฝอยขนาด 18 นิ้วเพื่อเก็บรักษาไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวในภายหลัง

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *