แตงกวาเป็นผักในฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใหม่ให้กับสลัดและเครื่องดื่มในช่วงฤดูร้อน การปลูกแตงกวาจากเมล็ดเป็นเรื่องง่ายและการปลูกด้วยตัวเองมักจะทำให้มีรสชาติดีขึ้น นอกจากพันธุ์ที่ยาวกว่าแบบดั้งเดิมแล้วยังมีพันธุ์ที่ให้ผลเล็กกว่าซึ่งสามารถรับประทานสดหรือดองได้ แตงกวามีสองประเภทหลักคือแตงกวาเรือนกระจกและประเภทกลางแจ้ง
แตงกวาเรือนกระจกต้องการความร้อนสูงจึงต้องปลูกในเรือนกระจกหรือโพลีอุโมงค์ พวกมันเป็นพืชขนาดใหญ่ที่ให้ผลยาวและเรียบคล้ายกับในซูเปอร์มาร์เก็ต พวกเขาไม่จำเป็นต้องผสมเกสรและต้องเอาดอกไม้ตัวผู้ออกเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้มิฉะนั้นผลไม้จะมีรสขมและมีเมล็ดเต็ม พันธุ์เรือนกระจกบางชนิดได้รับการผสมพันธุ์เพื่อผลิตดอกตัวเมียเท่านั้น
แตงกวากลางแจ้งหรือ ‘สันเขา’ สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าได้และสามารถปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงภายนอกได้ ผลไม้จะสั้นและอ้วนกว่ามีผิวขรุขระและมีรอยย่น ดอกไม้ถูกแมลงผสมเกสรดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ทั้งดอกตัวผู้และตัวเมีย บางสายพันธุ์และสามารถฝึกการสนับสนุนหรือปล่อยให้แผ่กิ่งก้านสาขา; พันธุ์ไม้พุ่มมีขนาดตั้งตรงและกะทัดรัดกว่าและเหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก
แตงกวาบางพันธุ์จะปลูกในเรือนกระจกหรือข้างนอก อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคืออย่าปลูกประเภท ‘สัน’ ในเรือนกระจกควบคู่ไปกับพันธุ์เรือนกระจกเนื่องจากจะส่งผลให้เกิดการผสมเกสรข้ามและผลไม้ที่เต็มไปด้วยเมล็ดที่มีรสขม
วิธีปลูกแตงกวา
ไม่ว่าคุณจะปลูกแตงกวาในร่มหรือกลางแจ้งหว่านเมล็ดในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิหรือซื้อต้นอ่อนที่ศูนย์สวนในปลายฤดูใบไม้ผลิ หว่านเมล็ดลงในกระถางปุ๋ยหมักอเนกประสงค์ที่ปราศจากพรุ พวกเขาต้องการอุณหภูมิอย่างน้อย20ºCในการงอก ปลูกในกระถางหลังจากที่พวกเขาพัฒนาใบ ‘จริง’ คู่แรกแล้ว หากปลูกแตงกวากลางแจ้งให้ทำให้พืชของคุณแข็งตัวโดยการปรับสภาพให้เข้ากับสภาพกลางแจ้งอย่างเบามือหลังจากผ่านพ้นความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งไปแล้ว ผูกเข้ากับไม้พยุงที่แข็งแรงเช่นไม้ไผ่และรดน้ำเป็นประจำ เมื่อแตงกวาของคุณเริ่มออกดอกให้ป้อนทุกสัปดาห์ด้วยปุ๋ยโปแตชสูงเช่นอาหารมะเขือเทศเหลว เก็บเกี่ยวแตงกวาเมื่อพร้อม
การปลูกแตงกวา:
- วิธีหว่านเมล็ดแตงกวา
- การดูแลแตงกวา
- การเก็บเกี่ยวแตงกวา
- การเก็บแตงกวา
- การแก้ปัญหา
- คำแนะนำในการซื้อ
- พันธุ์แตงกวาที่จะปลูก
วิธีหว่านเมล็ดแตงกวา
เมล็ดแตงกวาต้องการความร้อนในการงอก – อย่างน้อย 20 ° C ดังนั้นควรวางกระถางไว้ในเรือนกระจกเครื่องขยายพันธุ์ที่ให้ความร้อนหรือบนขอบหน้าต่างที่มีแดดส่องเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด หว่านในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคมหากเรือนกระจกของคุณร้อนขึ้นหรือในเดือนเมษายนหากคุณมีเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อน เติมกระถางขนาดเล็ก 5 ซม. ด้วยปุ๋ยหมักอเนกประสงค์ที่ปราศจากพรุและหว่านเมล็ดในแนวตั้งหรือด้านข้าง (ไม่แบน) ลึก 1 ซม. – 2 ซม. หว่านเมล็ดแตงกวาสองเมล็ดต่อหม้อแล้วรดน้ำ คุณควรเห็นเมล็ดงอกใน 7-10 วัน เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นให้ถอนต้นกล้าที่อ่อนแอที่สุดออกให้เหลือหนึ่งต้นต่อกระถาง ปลูกต้นกล้าลงในกระถางขนาด 9 ซม. หลังจากที่พวกเขาพัฒนาใบ ‘จริง’ คู่แรกแล้ว
นอกจากนี้คุณยังสามารถหว่านเมล็ดแตงกวากลางแจ้งได้โดยตรงในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนโดยรอจนกว่าความเสี่ยงของการเกิดน้ำค้างแข็งจะหมดไป คลุมดินด้วยผ้าคลุมหรือขนแกะหลังปลูกเพื่อให้ดินอุ่นขึ้น
วิธีปลูกแตงกวา
ในเรือนกระจกปลูกต้นกล้าเมื่อมีใบสองหรือสามใบ สามารถปลูกในขอบเรือนกระจกที่อุดมด้วยปุ๋ยหมักในสวนจำนวนมากห่างกัน 60 ซม. หรือในถุงปลูก – สองต้นต่อถุง นอกจากนี้คุณยังสามารถปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยปุ๋ยหมักอเนกประสงค์ที่ปราศจากพรุ
ฝึกก้านหลักให้มีส่วนรองรับที่แข็งแรงเช่นไม้เท้าไม้ไผ่ลวดเชือกหรือโครงบังตาหากจำเป็น
สำหรับแตงกวากลางแจ้งให้ค่อยๆทำให้ต้นไม้ของคุณแข็งตัวโดยปรับสภาพให้เข้ากับสภาพกลางแจ้งอย่างเบามือเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ อย่าปลูกทิ้งไว้จนถึงต้นเดือนมิถุนายน – พวกเขาต้องการสภาพที่อบอุ่นมาก ปลูกไว้ในที่ร่มและมีแสงแดดส่องถึงในดินที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุเช่นปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในสวน คุณสามารถปลูกก้านหลักขึ้นเพื่อรองรับโดยปล่อยให้เส้นข้างเดินไปตามพื้นดินหรือขึ้นตะแกรงลวด หากคุณจะปล่อยให้มันแผ่กิ่งก้านสาขาให้ปลูกห่างกัน 90 ซม.
อย่าปลูกแตงกวาในเรือนกระจกเป็นเรือนกระจกแบบ ‘ผู้หญิงทั้งหมด’ เพราะจะนำไปสู่การผสมเกสรข้ามพันธุ์และผลไม้ของคุณจะมีรสขม
แตงกวากลางแจ้งสามารถปล่อยให้แผ่กิ่งก้านสาขาบนพื้นดินหรือสามารถฝึกหน่อด้านข้างบนตาข่ายหรือโครงตาข่ายได้ หากคุณจะฝึกให้ปลูกห่างกัน 45 ซม. และถ้าแผ่กิ่งก้านสาขาให้ห่างกัน 90 ซม. พันธุ์พุ่มไม้อาจต้องปักหลัก
วิธีดูแลแตงกวา
ในเรือนกระจกให้รดน้ำแตงกวาเป็นประจำและคลุมดินเพื่อรักษาความชื้นและให้พื้นที่รอบ ๆ ปราศจากวัชพืช เพิ่มความชื้นโดยการทำให้เรือนกระจกชื้นเป็นประจำหรือฉีดพ่นต้นแตงกวาด้วยละอองน้ำจากสายยาง คุณสามารถแบ่งพื้นที่ในเรือนกระจกของคุณโดยใช้แผ่นพลาสติกเพื่อช่วยเพิ่มความชื้นได้
- วิธีทำให้เรือนกระจกของคุณเปียกชื้น
เมื่อแตงกวาของคุณเริ่มออกดอกให้ป้อนทุกสัปดาห์ด้วยปุ๋ยโปแตชสูงเช่นอาหารมะเขือเทศ แตงกวามีดอกตัวผู้และตัวเมียและในเรือนกระจกคุณจะต้องเอาต้นตัวผู้ออกเนื่องจากการผสมเกสรอาจทำให้ผลไม้มีรสขมและมีเมล็ดเต็ม คุณสามารถแยกพวกมันออกจากกันได้เนื่องจากดอกตัวเมียมีผลที่ยังไม่สุกอยู่ข้างหลังในขณะที่ดอกตัวผู้จะมีก้านดอกปกติ พันธุ์เรือนกระจก บางพันธุ์เช่นแตงกวา ‘Bella’ มีดอกตัวเมียเท่านั้น
หยิกปลายที่เจริญเติบโตของพืชเมื่อถึงจุดสูงสุดของส่วนรองรับเพื่อกระตุ้นให้เกิดยอดด้านข้าง (และทำให้พืชมีขนาดใหญ่ขึ้น) หยิกปลายของดอกแต่ละด้านออกเมื่อผลไม้เริ่มพัฒนาโดยทิ้งไว้สองใบหลังจากแต่ละผล คุณยังสามารถบีบปลายยอดด้านข้างที่ไม่มีดอกไม้ออกมาได้เมื่อยาวถึง 60 ซม.
พันธุ์กลางแจ้งยังต้องการการรดน้ำมาก ๆ เพื่อให้ดินชุ่มชื้น อย่าเอาดอกตัวผู้ในแตงกวาพันธุ์กลางแจ้ง – ดอกไม้ถูกแมลงผสมเกสรดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ทั้งดอกตัวผู้และตัวเมีย
หยิกปลายที่เติบโตออกมาเมื่อมีใบเจ็ดใบเกิดขึ้น คุณสามารถฝึกด้านข้างยิงแนวรับหรือปล่อยให้วิ่งตามพื้น คุณยังสามารถบีบปลายที่ไม่มีดอกออกได้เมื่อลำต้นมีใบเจ็ดใบ
วิธีการเก็บเกี่ยวแตงกวา
คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวแตงกวาได้ตั้งแต่ประมาณ 12 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ดในช่วงกลางฤดูร้อน ยิ่งคุณเลือกแตงกวามากเท่าไหร่พืชก็จะให้ผลผลิตมากขึ้นเท่านั้น ประเภทกลางแจ้งจะเพาะปลูกจนถึงเดือนกันยายนในขณะที่ประเภทเรือนกระจกสามารถให้ผลในเดือนตุลาคมหากอากาศอบอุ่น ความยาวของแตงกวาจะขึ้นอยู่กับพันธุ์เฉพาะดังนั้นโปรดตรวจสอบแพ็คเก็ต เก็บเกี่ยวผลไม้ตามเวลาที่คุณต้องการ แต่อย่าทิ้งไว้บนต้นนานเกินไปเพราะผลไม้ที่มีอายุมากอาจมีรสขมและหนังของมันอาจแข็งได้
เก็บเกี่ยวแตงกวาในตอนเช้าตรู่เมื่ออากาศเย็น ตัดผลไม้จากต้นโดยใช้ กรรไกร หรือ มีดคม
แตงกวาที่ยาวกว่าบางพันธุ์สามารถหั่นครึ่งในขณะที่ยังอยู่บนต้นและทิ้งไว้ให้เป็นเพื่อให้สามารถใช้ในภายหลังได้
วิธีเก็บแตงกวา
โดยทั่วไปแล้วแตงกวาจะเลือกสดและรับประทานได้ทันที สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน แตงกวาขนาดเล็กสามารถนำมาดองไม่ว่าจะหั่นบาง ๆ
การปลูกแตงกวา: การแก้ปัญหา
ไวรัสโมเสคแตงกวาแพร่ระบาดโดยเพลี้ย เห็นได้ง่ายเมื่อใบไม้มีลวดลายโมเสคสีเหลืองที่โดดเด่น โรคนี้จะทำลายการเจริญเติบโตของพืชแตงกวาและส่งผลต่อการออกดอกและผล ไม่มีการรักษาดังนั้นแนวทางเดียวในการดำเนินการหากคุณพบสัญญาณของโรคคือการทำลายพืชที่ติดเชื้อ คุณควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสพืชชนิดอื่นเพื่อหยุดการแพร่กระจายของโรค
โรคราแป้งสามารถปรากฏบนใบเป็นหย่อมแป้งสีขาว สิ่งเหล่านี้ทำให้ใบแคระแกรนและเหี่ยวเฉา มักเกิดจากการรดน้ำน้อยแม้ว่าจะมีพันธุ์ที่ทนทานกว่าก็ตาม
แมลงหวี่ขาวสามารถกินแตงกวาที่ปลูกในเรือนกระจกได้ แมลงสีขาวตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ส่งผลกระทบต่อพืชโดยการดูดน้ำนม น้ำหวานที่ผลิตได้ทำให้เกิดการเติบโตของราสีดำซึ่งมีผลต่อการเจริญเติบโตที่ดีของพืช
ไรเดอร์แดงสามารถส่งผลกระทบต่อแตงกวาเรือนกระจกในสภาพอากาศที่อบอุ่น การรักษาคือการเผาใบที่ได้รับผลกระทบซึ่งมีลักษณะเป็นสนิม นอกจากนี้ยังมีการควบคุมทางชีวภาพ
ต้นกล้าหนุ่มป้องกันทากและหอยทาก